海鮮為什么要蒸著吃？

　　蒸汽海鮮在我說蒸汽海鮮之前，我想跟各位講一下以下幾點：

　　首先我們要知道什么是蒸汽海鮮，蒸汽海鮮里的海鮮都有哪些，我們為什么要吃蒸汽海鮮海鮮為什么要蒸著吃，不同海鮮種類要蒸多久，吃蒸汽海鮮有哪些好處，蒸汽海鮮不能配那些水果，吃海鮮可不可以瘦身等等等等。弄明白這些就知道為什么叫蒸汽海鮮了好，那么咱們一個一個來

　　1.什么是蒸汽海鮮?

　　蒸汽海鮮：蒸汽海鮮顧名思義就是把海鮮用蒸煮的辦法做熟。

　　2.蒸汽海鮮里面的海鮮有哪些?

　　海鮮種類繁多，有成千上萬種。但是并不是所有的海鮮都是可以用來蒸著吃的一般情況下，現在飯店內有的海鮮基本可以概括為這幾種：魚類、貝類、蝦類蟹類等等其中這幾樣為普遍:扇貝、花蛤、龍蝦、鮑魚、生蠔、大閘蟹等等

　　3.為什么要吃蒸汽海鮮?

　　現在隨著社會的發展，普通的吃法已經滿足不了這些骨灰級別的吃貨了，所以急需一種別樣的吃法，蒸汽海鮮就此應運而生了，之前有過烤海鮮，炸海鮮，甚至煮海鮮，唯獨沒有蒸海鮮。

　　4.海鮮為什么要蒸著吃?

　　鮮活的海鮮，不論烤、煮、炸都會流失很大一部分營養，恰恰蒸這個辦法呢可以大程度的保留海鮮的營養，而且這些營養會隨著蒸汽流落到海鮮粥里

　　5.不同海鮮種類要蒸多久?

　　蟹類蒸只要7分鐘，半只要4分鐘。貝類要3-4分鐘。蠶蛹、大海螺要8分鐘

　　6.吃蒸汽海鮮有哪些好處?

　　海鮮中的不飽和脂肪酸能使血液中的低密度膽固醇減少，同時還能迪康血液凝固從而減少老年人患冠心病，高血壓和中風的幾率

　　7.蒸汽海鮮不能配那些水果?

　　吃海鮮以后不能吃維生素C多的水果比如獼猴桃，圣女果。同樣也不能吃柿子，因為柿子中所含的氨酸等營養成分會使海鮮中所含的蛋白凝固，同吃以后可能引發嘔吐、腹痛、腹瀉等不良反應

　　8.吃海鮮可不可以瘦身?

　　海鮮當然可以減肥，效果明顯的是蝦和生蠔，其次是大閘蟹和海參。蝦體內有一種不飽和脂肪酸可以有效分解人體內的膽固醇，瘦身效果很明顯。